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Channel: Entrevistas – La Nación
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Empresarios chilenos innovan con gastronomía a base de cerveza artesanal

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Brewfood es el novedoso concepto de maridar la propia planta de cerveza con su respectivo restaurant y no al revés, aclaran desde detrás de la barra los socios fundadores del bar Mossto, de Barrio Italia. Aquí cuentan porqué el dorado sol de la birra brilla para todos los artesanos que trabajan duro y que se educan en el rigor de una mezcla milenaria.

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